Wir treffen uns beim Backesfest!

Die Älteren in Horbach erinnern sich noch gerne an die jährlichen Backesfeste Ende September am alten Backes im Backesweg. Das Fest hat immer viele Gäste aus dem ganzen Buchfinkenland angezogen und wurde zu einer Tradition im Horbacher Dorfgeschehen.

Diese Tradition möchte der MGV CÄCILIA wieder aufgreifen und daran anknüpfen. Zwar können wir nicht mehr am alten Backes feiern und backen, weil es an der Infrastruktur, wie Toilette mangelt und vor allen Dingen kein Bäcker zur Verfügung steht, der die Technik des alten Backofens sicher beherrscht.

Außerdem steht uns heute mit dem Gemeindehaus sowohl die Infrastruktur, wie auch ein tolles Ambiente zur Verfügung.

Unser Backesfest 2.0, wie man neudeutsch sagen würde, findet am Samstag 2. September statt. Gut zwei Wochen früher als damals, weil damals oft der Herbst mit Regen und Kälte das Fest beeinträchtigte. Die Sänger bieten den traditionell selbst gefertigten “Backeskuche” an, der nach einem überlieferten Rezept des “Westerwälder Deppekuche” zubereitet wird. Der Backeskuche wird von der Bäckerei Schink knusprig gebacken, wie auch früher schon, weil die Kapazität im alten Backes bekanntlich der Nachfrage nicht standhielt. Darüber hinaus gibt es natürlich leckere “Erbelsplätzchjer” oder “Erbelskrebbelcher”, nur zwei regional bekannte Bezeichnungen für die beliebte Westerwälder Kartoffelzubereitung. Natürlich gibt es zum Erbelskuche und den -plätzchjer “Äppelschmär” (Apfelmus), wie es auch früher üblich war.

Am Freitag 1. September treffen wir uns zum “Erbelreibe”, damit am Samstag gleich mit dem Backen des Backeskuche begonnen werden kann. Hier sind viele fleißige Hände herzlich willkommen, wie auch Besucher, die das miterleben möchten.

Am Samstagnachmittag spielt das Blasorchester “Halbe Lunge” und unser DJ Niclas übernimmt die abendliche Unterhaltung. Für die Kinder steht eine Hüpfburg zum Toben bereit. Für Getränke ist bestens gesorgt und für alle Weinliebhaber halten wir edle Tropfen aus unserem Weinlager bereit. Passend zum Wein gibt es Flammkuchen in verschiedenen Varianten.

Zu unserem Backesfest laden wir alle Horbacher, Buchfinken und Freunde der herbstlichen Genüsse herzlich ein. Für Wanderer, Rad- und Autofahrer werden wir einen Fahrdienst bereithalten, damit niemand auf ein alkoholhaltiges Getränk verzichten muss oder sich in Gefahr begibt.

Die Eckdaten im Überblick:

Freitag 1. September, ab 18:00 Uhr Erbelreibe für den Kartoffelteig (bitte entsprechende Haushaltgeräte mitbringen)

Samstag 2. September, ab 11:30 Uhr Backeskuche 1.Backgang, bzw. Erbelsplätzjer

Samstag 2. September, ab 12:30 Uhr Backeskuche 2.Backgang, bzw. Erbelsplätzjer

Samstag 2. September, ab 15:00 Uhr Kaffee und Kuchen

Samstag 2. September, ab 17:00 Uhr musikalische Unterhaltung mit Blasmusik und DJ NB

Samstag 2. September, ab 19:00 Uhr Flammkuchen, bzw. Erbelsplätzjer

Wir hoffen auf viele Besucher und gutes Wetter, wobei Zelt und Gemeindehaus ja auch bei schlechtem Wetter eine Alternative bieten. Lasst uns gemeinsam was bewegen, eine Tradition wiederbeleben