Der Kürbis: Vielseitig und lecker

Aus der Herbst- und Winterküche ist er gar nicht wegzudenken: Der Kürbis. Und dennoch führt diese Frucht viel zu oft ein Schattendasein als Suppe oder einfache Beilage. In diesem Kurs wollen wir uns den unterschiedlichen Kürbissorten nähern und verschiedene Möglichkeiten der Zubereitung und Nutzung dieses Gewächses nähern. Von traditionellen Gerichten bis hin zu hippen Speisen wird ein bunter Querschnitt rund um den Kürbis geboten.

Die Lebensmittelumlage (ca. 12,00 – 14,00 €) ist am Abend in bar an den Kursleiter zu entrichten.

Bitte mitbringen: Schürze, Getränk(e), Messer, Dosen f. Reste/ Kostproben, Geschirrhandtuch

Ort: Heinrich-Roth-Realschule +, Humboldtstraße, Montabaur, Küche